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台南月子餐107年度唯一榮獲二大殊榮

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中國人坐月子進補的習俗,是從古早時代一代一代流傳下來的,與當時的生活環境和社會背景有關。俗說:「生贏雞肉香、生輸四塊板」由此可知傳統對女性生產的重視與謹慎。由於傳統農業社會生活比較貧困,好吃的、營養的食物多給需要勞力耕田的男性吃,女性吃的較不營養,以致於多有營養不足的現象;再加上生產時身體的耗損,產後又必須親自哺餵母乳,因此多會利用生產過後「坐月子」這段時間,「名正言順」的休息、進補一番。台灣有句俗語說「月內無做好,到老就艱苦」在中國傳統觀念中,認為「坐月子」的成功與否關係著女人中年以後的身體狀況,在坐月子時如果能好好靜養補身,甚至可以把身體的體質調養的更好改變原來的體質。於是各種食物進補和禁忌在此一時期,左右了產婦的生活作息。時至今日,現代醫學觀點而言,產婦因在分娩時的出血以及惡露排泄,以致喪失相當多的蛋白質,生產過程的耗損及以母乳餵養寶寶。產婦坐月子期間的營養需求不僅須如坐月子習俗所強調的多吃營養的東西,分泌奶水;補充體力,調養身體恢復身體狀況。同時須注意均衡飲食的攝取,避免熱量、蛋白質過多,越多食物的選擇、越少營養素缺乏,吃得既營養又健康。大魚大肉、大補特補的飲食以及過份的食物禁忌已經不適用於現代產婦。孕產婦已漸漸的體認到懷孕時為了腹中胎兒營養而攝食過多,再加上坐月子時吃了許多高熱量、高蛋白的食物,以致於必須在產後進行「減肥計劃」將身上多餘的脂肪、贅肉「清除」導致產後身材回復的困難。傳統坐月子的方法與現代醫療行為間是否砥觸,常是產婦關注的焦點,多數產婦都期望可以遵照醫療人員的指導,作好產後自我保健又能兼顧到這傳承已久的坐月子習俗。一般最常聽到說法就是避免得到「月內風」。所謂「月內風」是指坐月子期間不遵守行為上的規範及禁忌而得到一些病痛,包托頭痛、手腳酸痛、腰酸背痛、全身酸痛、虛弱無力、手腳冰冷、易感冒、易寒等,而要求產婦必須在坐月子期間臥床休息、不吹風、洗澡、提重物、不看書、不哭及近親以外的人不可進入「月內房」。其精神不外乎是因為傳統社會多在家中由接生婆助產,未經縫合處理的會陰傷口,須靠自然慢慢癒合,且子宮收縮因無藥物協助下,也須長時間才得以復原,故須長時的休息,認為不可工作,此與現今在子宮復原前醫師主張不提重物、不作粗重多臥床休息的論點是相同的。唯今科技醫療已較進步,縫合傷口及子宮復原較快,故建議在坐月子期間除休養外,可適當活動,但切勿太勞累。另外,就不看書、不哭及近親以外的人不可進入「月內房」部份,傳統認為產後婦女全身器官功能受損,眼睛亦不例外,所以在產後如果繼續使用眼力,包括看書及哭,都會造今日後視力受損。至於醫學再度來看,避免近親以外的進入產婦房內,可顯示隔離的環境可避免產婦、嬰兒受到一些外來的感染。不洗澡、不洗頭則更具體表現實質上的意義。在早期物質生活條件匱乏的狀況下,並無過濾的自來水,所用者皆為井水、河水之類,其中微生物自然包羅萬象,如此以此沐浴,傷口極易感染,因此坐月子產婦不許碰生冷未經燒開的水。且衛浴設備多較簡陋,傳統婦女多為長髮,洗頭不易立即擦乾,如此感冒或病毒感染的機會增加。一旦生病,不僅損及母體也連帶影響乳汁分泌及嬰兒的健康。而時至今日,生活環境已改變,各式各樣的便利取代品紛紛問世,我們強調坐月子中仍要注意個人衛生的維護,才不致感染疾病,建議產婦能利用乾洗劑或洗頭後迅速吹乾及用煮過的水來清洗身體,使自己過一個輕鬆乾淨的日子。其實坐月子並沒有一套準則,多視個人需要而定,您可以有更多的選擇,可以吃得既營養又健康,而不再是每日對著麻油雞發愁。或是根本把它倒掉,結果什麼也沒吃。  BY 德謙婦幼醫院完美月子黃金手札  


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